Die IBIS GmbH hat im März 2010 zum fünften Mal hintereinander sehr erfolgreich an dem unabhängigen Audit der „International Featured Standards (IFS) Broker“ teilgenommen und wie im Vorjahr das bestmögliche Zertifizierungsresultat auf „gehobenem Niveau“ erlangt.

 
Das Regelwerk der IFS wurde von führenden nationalen und internationalen Einzelhändlern für die Beurteilung ihrer Herstellerunternehmen entwickelt. Eine Zertifizierung nach IFS gilt als einer der anspruchsvollsten Standards in der Lebensmittelbranche. Letztendlich verfolgen die Standards das Ziel, den Verbrauchern Lebensmittel höchster Qualität anzubieten.
 
Inhalte der Prüfung sind das Qualitätsmanagement-System und die Verantwortung der Geschäftsleitung bei der Weiterentwicklung der Qualitätssysteme. Weitere wesentliche Inhalte sind eine zuverlässige Lieferantenauswahl, die Dokumentation und Transparenz der gesamten betrieblichen Prozesse, die korrekte Spezifikation der Produkte sowie Deklaration von Inhaltsstoffen und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit sämtlicher Produkte.
 
Für IBIS ist das positive Ergebnis des Audits die Folge einer jahrelangen konsequenten Qualitätspolitik, an der im Unternehmen sämtliche unternehmerischen Entscheidungen ausgerichtet werden. Letzten Endes dienen alle diese Maßnahmen dazu, den Konsumenten eine größtmögliche Produktsicherheit zu garantieren und ihr Vertrauen in IBIS-Backwaren zu stärken. Für IBIS ist es daher selbstverständlich, sich auch dem regelmäßigen IFS-Qualitätsaudit zu unterziehen.
 
IBIS Quality Manager Mirko Schulze (Foto) sieht in den IFS eines der wichtigsten und am meisten anerkannten Gütesiegel in der Lebensmittelbranche: „Die von unabhängigen Experten entwickelten Standards bieten für alle Geschäftspartner eine zusätzliche Transparenz und dadurch Sicherheit im Umgang bei der Herstellung und dem Vertrieb von Lebensmitteln.“
 
 
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